奈良県を代表するパワースポット「若草山」。
小さな洋菓子店ながら、その「約束の丘」に大きな想いを寄せて完成された奈良県スタイルのアルプスケーキです。
熟練のパティシエが手間暇惜しまず手仕事にこだわって完成された生地は、170度のオーブンで優しく、じっくり焼き上げ、北海道産生クリームを独自開発した特製ブレンド生クリームを丁寧に包みました。
私たちの「ふるさと」への愛しい気持ちが、じっくり詰まったオリジナルスイーツです。